I NUMERI DELLA RISTORAZIONE IN ITALIA. Scarica il rapporto pubblicato dalla Confcommercio

La Confcommercio ha pubblicato l’edizione 2025 del Rapporto Ristorazione.

Ecco i principali indicatori.

Le imprese attive nella ristorazione fuori casa sono 327.850.

Più della metà sono gestite da donne, giovani e stranieri

Il fatturato complessivo dei consumi fuori casa ammonta

a 96,4 miliardi.

Il numero di occupati è pari a 1,5 milioni ripartiti fra dipendenti e imprenditori.

Tutte le imprese dichiarano una difficoltà crescente nel reperimento del personale.

Il passaparola rimane il canale privilegiato.

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Consulenza & Libere Professioni

640 PAGINE DI STATISTICHE SULLO SCENARIO DIGITALE. Scarica il report pubblicato da We Are Social

 

We Are Social è una delle società leader in Italia sui progetti di social media marketing.

Tutti gli anni pubblica un corposo report sullo scenario digitale nel mondo.

Ecco alcuni indicatori.

Su una popolazione mondiale di circa 8,2 miliardi di abitanti, gli utenti di internet sono 5,5 miliardi

Ecco la classifica delle piattaforme social più diffuse al mondo.

Facebook conferma la sua leadership.

 

I numeri cambiano se guardiamo invece il tempo medio di permanenza sul singolo social.

Tik Tok balza in testa con quasi 35 ore mensili.

Tik Tok si dimostra leader anche come l’app mobile per smartphone più scaricata al mondo.

E infine, ecco la classifica dei siti web più frequentati.

Colpisce la crescita impetuosa di Chat GPT.

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Social Media, Web Marketing & E-Commerce

IL TURISMO ENOGASTRONOMICO VALE 40 MILIARDI DI EURO. Scarica il nuovo rapporto 2024 pubblicato da Roberta Garibaldi

 

 

 

Roberta Garibaldi ha pubblicato la nuova edizione del suo Rapporto Annuale sul turismo Enogastronomico.

Il settore vale oramai 40 miliardi di euro.

 

Crescono i turisti italiani interessati a questo tipo di esperienza, sono 14,5 milioni.

 

 

I turisti europei sono una fetta importantissima di questo mercato.

 

 

Sono più di 22 milioni i turisti con meta enogastronomica.

 

 

PER SCARICARE IL REPORT DI ROBERTA GARIBALDI, CLICCA QUI

Consulenza & Libere Professioni

LA LIBERA PROFESSIONE IN ITALIA. Scarica il rapporto pubblicato da Confprofessioni

 

Confprofessioni ha pubblicato il IX Rapporto sulla Libera Professione in Italia.


Il documento contiene molteplici informazioni sui professionisti  con partita iva iscritti a Ordini, Albi, Collegi professionali.

 

In Italia i liberi professionisti sono circa 2 milioni e mezzo.

 

 

Confprofessioni ha realizzato anche un interessante focus sui dati relativi alle singole regioni.

 

 

E infine, ecco l’elenco degli iscritti agli enti di previdenza collegati agli ordini professionali.

 

 

Per scaricare il report pubblicato da CONFPROFESSIONI, CLICCA QUI

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Consulenza & Libere Professioni

GLI ITALIANI CHE VANNO VIA. Scarica il nuovo rapporto pubblicato dalla Fondazione Migrantes

 

La Fondazione Migrantes ha pubblicato la nuova edizione del RAPPORTO ITALIANI NEL MONDO.

 

Dall’Italia si parte sempre più numerosi e con competenze crescenti.

 

6,1 milioni di cittadini sono iscritti all’Anagrafe degli Italiani Residenti all’estero (AIRE). 

 

Nel 2023 sono 89.462 gli italiani emigrati all’estero.

I paesi che hanno accolto in maggior numero i nostri connazionali sono Regno Unito, Germania e Svizzera.

 

Ecco la ripartizione fra le diverse regioni di partenza.

49.061 uomini.

40.401 donne.

 

PER SCARICARE IL REPORT PUBBLICATO DALLA FONDAZIONE MIGRANTES, CLICCA QUI

I dati Socio-Demografici della popolazione italiana

I DATI UFFICIALI SULLA NATALITÀ IN ITALIA. Scarica il report pubblicato dall’Istat

L’Istat ha pubblicato i dati ufficiali sulla natalità in Italia nel 2023.

 

I nati hanno visto un nuovo calo confermando un trend discendente iniziato nel 2008 (379.890)

 

Calano anche le nascite al di fuori del matrimonio e quelli con almeno un genitore straniero.

 

 

I nomi preferiti dai genitori in Italia sono Leonardo e Sofia.

Per scaricare il report dell’Istat, clicca QUI

I dati Socio-Demografici della popolazione italiana

LA SPESA CHE COSTA MENO. Scarica il report pubblicato da ALTRO CONSUMO


Altro Consumo è la più importante organizzazione a tutela del consumatore in Italia.

Pubblica ogni anno un’indagine sulle catene di punti vendita alimentari con i prezzi più convenienti.

Ecco i risultati pubblicati a settembre 2024.

Sulla spesa fatta sulla totalità di prodotti di marca e non di marca la catena più conveniente è Famila Superstore (Gruppo Selex).

Conad segue a ruota con prezzi mediamente più alti del 4%.

Per quanto concerne i prodotti con il prezzo più basso in assoluto, quest’anno balza al primo posto Lidl.

 

Sui prodotti con le marche industriali  più conosciute, guida la classifica Bennet, una catena molto presente nel nord d’Italia.

 

E infine, sui prodotti con l’insegna della catena distributiva  (private label), il leader è la storica catena Carrefour.

 

Per scaricare il report di ALTRO CONSUMO, CLICCA QUI

Commercio & Grande Distribuzione Organizzata

I CONSUMI DEGLI ITALIANI. Scarica l’ultimo rapporto Osservatorio Immagino pubblicato da GS1 Italy.

01- copertina

GS1 è l’organizzazione che in Italia rilascia i codici a barre per le aziende di largo consumo.

2 volte all’anno pubblica il rapporto OSSERVATORIO IMMAGINO.

Questo documento indaga i cambiamenti nelle scelte dei consumatori per quanto concerne cibo, cura della casa, cura della persona attraverso lo studio delle etichette dei prodotti.

L’indice del report:

 

001 - indice

 

Vediamo in dettaglio gli indicatori più interessanti.

Il MADE IN ITALY mantiene il suo ruolo trainante nelle scelte dei consumatori.

Cresce la consapevolezza sui prodotti certificati DOP.

 

02- il made in Italy

 

Da molti anni i consumatori sono alla spasmodica ricerca di prodotti senza zucchero e con pochi grassi.

 

04 - niente zuccheri

 

PROTEINE E FIBRE sono gli elementi più richiesti.

 

06 - il modno rich-in

 

Prosegue il trend crescente sui prodotti per gli intolleranti.

 

07 - le intolleranze

 

Tante persone decidono di rinunciare agli alimenti di origine animale.

Interessante la crescita dei prodotti che seguono i dettami della religione islamica ed ebraica.

 

08- vegetariano

 

Ecco le tendenze sui prodotti che apportano benefici alla nostra salute.

 

09 - ingredienti benefici

 

I metodi di lavorazione più richiesti.

 

010 - metodo di lavorazione

 

e infine, la texture dei prodotti.

Il marketing delle aziende sa bene come  usare il linguaggio multisensoriale.

 

012 - texture dei prodotti

 

Per scaricare il report pubblicato da GS1, clicca QUI

Agroalimentare Commercio & Grande Distribuzione Organizzata

LA CLASSIFICA DELLE 300 AZIENDE PIU’ IMPORTANTI IN PUGLIA E BASILICATA. Scarica il report pubblicato da PWC E REPUBBLICA.

01 - copertina

La società di consulenza PWC ha pubblicato sul sito di Repubblica la 4^ edizione di TOP 300.

E’ l’annuale classifica per fatturato e utili delle principali aziende manifatturiere con sede in Puglia.

Quest’anno sono presenti anche le principali imprese della Basilicata.

In questo report non sono presenti le imprese del settore bancario e finanziario.

02 il sud cresce

I settori maggiormente rappresentati sono quelli legati alla produzione,  commercio all’ingrosso e al dettaglio di prodotti agroalimentari.

04 sintesi dei settori

Le aziende presenti in questo report mostrano uno stato di salute più che positivo sul fronte dei profitti e ricavi.

08 utile e ricavi in crescita

Ecco la classifica delle prime 20 imprese.

A 1° e 3° posto  troviamo 2 società del gruppo Casillo, leader mondiale nella commercializzazione di materie prime agricole.

Fra le prime 10 troviamo diverse società della GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA.

 

07 la classifica delle prime 20

 

PER SCARICARE IL REPORT PUBBLICATO DA PWC E REPUBBLICA, CLICCA QUI

Agroalimentare Commercio & Grande Distribuzione Organizzata Industria