In occasione della Fiera Sana di Bologna sono stati pubblicati gli ultimi dati sul consumo di prodotti biologici in Italia e sul nostro export estero.
Ecco i principali indicatori.
I consumi in Italia hanno raggiunto i 4.089 milioni di euro.
L’export vale 2.266 milioni di euro.
La distribuzione moderna cresce nelle vendite rispetto al resto del mercato.
I Discount hanno abbracciato finalmente questo mercato.
E’ il canale della Gdo che cresce di più.
Su 41 miliardi di export alimentare, il bio vale 2.266 milioni.
Francia e Germania sono i paesi che importano maggiormente il prodotto bio italiano.
Rino Scoppio 