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I NEGOZI ALIMENTARI DOVE LA SPESA COSTA MENO. Scarica il rapporto pubblicato da Altro Consumo

Altro Consumo e’ una delle principali associazioni in Italia di tutela del consumatore.

In questi giorni ha pubblicato la nuova edizione del suo SPECIALE SUPERMERCATI.

E’ una mappa dettagliata dove il consumatore può scoprire i punti vendita più convenienti per la sua spesa alimentare.

Una premessa necessaria.

In questi mesi l’inflazione crescente ha prodotto aumenti dei prezzi in TUTTE LE CATENE DELLA GDO, nessuna esclusa.



03 - Quanto sono cresciuti i prezzi nelle diverse società della Gdo

I prezzi sono più bassi nelle città dove le concorrenza è più accentuata: si trovano tutte nel centro-nord d’Italia.

 

Schermata 2023-09-15 alle 15.01.04

 

Ecco infine la classifica sulle catene piu’convenienti della Gdo in Italia.

I numeri indicati nelle tabelle si interpretano in questo modo.

Ad esempio sulla SPESA MISTA, i punti vendita Conad hanno mediamente i prezzi più alti dell’1% rispetto ai Famila Superstore.

In assoluto la catena di negozi più conveniente d’Italia risulta essere quest’anno IN’S, marchio del gruppo veneto Pam Panorama.



02 - le classifiche della convenienza

 

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Commercio & Grande Distribuzione Organizzata
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I CONSUMI DEGLI ITALIANI. Scarica il report pubblicato da GS1.

 

01- Copertina

GS1 è l’organizzazione che gestisce in Italia il sistema di codificazione del codice a barre.

Due volte all’anno pubblica un interessante report focalizzato su 2 tematiche:

– l’evoluzione dei consumi food e non food

– le diciture che le aziende scrivono sulle etichette dei prodotti.

 

130.000 sono i prodotti di largo consumo analizzati.

 

00- i numeri della ricerca

Ecco i principali trend.

Esposizione della bandiera italiana e  100% made in Italy rimangono una costante nelle scelte aziendali.

 

02- 100% prodotto italiano

 

Cosa togliere dai prodotti (FREE FROM).



Gli zuccheri sono l’ossessione degli italiani.

 

03 - Prodotti Free-from

 

Siamo tutti a caccia di proteine.

 

04 - prodotti rich-in

 

Sempre più consumatori scoprono di essere intolleranti a uno o piu’ alimenti.

 

Parmalat Zymil è uno dei tanti brand che sfruttano questa tendenza.

05 - intolleranze

 

Tante persone decidono di rinunciare ai prodotti di origine animale.

 

06 - veg

 

Nella nostra dieta sono sempre più presenti i cibi con straordinarie proprietà organolettiche.

 

07 - prodotti funzionali

 

La pasta trafilata di bronzo e il prodotto non fritto sono 2 parole sempre più utilizzate nelle strategie di marketing delle aziende.

 

08 - metodo di lavorazione

 

….”Voglio un cornetto/biscotto/gelato/panino MORBIDO E RIPIENO”.

uno yogurt VELLUTATO,

un prosciutto SOTTILE,

una pasta RUVIDA…

 

09 - texture dei prodotti

 

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Agroalimentare Commercio & Grande Distribuzione Organizzata
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LO SCENARIO DELLA GDO IN ITALIA E NEL MONDO. Scarica il report pubblicato da Mediobanca

01 copertina

 

Mediobanca ha pubblicato la nuova edizione dell’Osservatorio GDO alimentare.

 

Ecco i principali indicatori.

La persistente crisi economica in Italia ha favorito in maniera rilevante il format commerciale dei DISCOUNT.


Eurospin mostra le migliori performance per quanto concerne gli indici di redditività.


 

05 - Matrice debito reddittività

 

Anche sul fronte dei profitti cumulati nell’ultimo quinquennio Eurospin si dimostra leader insieme a Esselunga e VeGè.


Perdite consistenti invece per Carrefour, Coop e Penny Market. 

 

02 - Gli utili netti accumulati

 

Esselunga è al 2° posto nel mondo per uno dei principali indicatori di performance: il fatturato al mq.



04 - Le vendite al mq per le società internazionali

 

Eurospin è al 2° posto nel mondo dopo la statunitense Target sul fronte del ROI (Return on Investments).

 

03 - I campioni di reddittività a livello modniale

 

PER SCARICARE LA SINTESI DEL REPORT DI MEDIOBANCA, CLICCA QUI

 

PER SCARICARE IL REPORT COMPLETO DI MEDIOBANCA (a pagamento), CLICCA QUI

 

 

 

Commercio & Grande Distribuzione Organizzata
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I PUNTI VENDITA ALIMENTARI PIÙ CONVENIENTI IN ITALIA. Scarica l’indagine pubblicata da Altro Consumo

Altro Consumo ha pubblicato l’edizione 2022 della sua indagine sui prezzi della Grande Distribuzione in Italia.

 

Ecco i principali indicatori.

Nel nord Italia la pressione competitiva delle aziende distributive spinge i prezzi verso il basso (con grande vantaggio per i consumatori).

07 - mappa Italia dove si spende meno

 

Sul carrello misto di tutti i prodotti la catena con i prezzi più bassi è A&O Selex, proprietaria dei marchi Famila e Dok.

02 - spesa mista iper e super

 

Nei prodotti di primo prezzo, la società tedesca Aldi ha la leadership insieme all’italiana Eurospin.

 

03 - spesa con i prodotti più economici

 

Sugli articoli di marca industriale più noti, Esselunga si conferma l’insegna più conveniente.

 

04 - spesa con i prodotti di marca

 

Nell’ambito dei prodotti con il marchio della catena distributiva (private label), Carrefour è avanti a tutti.

 

05 - prezzi private label

 

PER SCARICARE L’INDAGINE PUBBLICATA DA ALTRO CONSUMO, CLICCA QUI

 

Commercio & Grande Distribuzione Organizzata
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I PUNTI VENDITA FOOD PIU’ CONVENIENTI IN ITALIA. Scarica la ricerca pubblicata da Altro Consumo

Altro Consumo ha pubblicato la ricerca 2020 sui punti vendita alimentari più convenienti in Italia.

Secondo i dati Istat, una famiglia in media spende 6.570 euro all’anno per fare la spesa.

Non è detto che debba essere così.

Nelle città in cui la concorrenza funziona,  su quel budget si possono risparmiare 1.100 euro l’anno.

Ecco le catene più convenienti sul totale del paniere dei prodotti.

IperFamila è al primo posto.

A titolo di esempio, chi fa la spesa nei punti vendita di Esselunga, spende mediamente il 2% in più rispetto agli IperFamila.

01 - Ok tutti i prodotti

Per quanto concerne i soli prodotti di marca (esempio: Barilla), balzano al primo posto i superstore di Esselunga a pari merito con IperCoop.

02 - spesa prodotti di marca

Sul fronte dei prodotti con il marchio della catena distributiva (marche commerciali) vediamo in testa alla classifica la pugliese DOK.

03 - Spesa Provate label

Novità per questa edizione 2020, la classifica delle catene leader sui prezzi dei prodotti biologici.

Anche in questo caso vediamo Dok al 1° posto.

05 - Spesa prodotti biologici

E infine, ecco i punti vendita con i prezzi più bassi in assoluto.

A pari merito i 4 leader nel settore discount: Aldi, Eurospin, MD, Penny Market.

04 - Spesa prodotti economici

Per scaricare la ricerca di Altro Consumo, clicca QUI

Commercio & Grande Distribuzione Organizzata
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IL POTERE DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA. Scarica la classifica mondiale pubblicata da Deloitte

Copertina wordppress

Deloitte ha pubblicato in questi giorni la 23^ edizione dello studio Global Powers of Retailing.

Nel report vengono analizzati i risultati economici dei più grandi distributori al mondo.

Ecco i principali indicatori.

Le 250 società più importanti al mondo realizzano tutte insieme un fatturato di 4740 miliardi dollari, in crescita del +4,1% rispetto all’anno precedente

Il podio si conferma interamente statunitense: guida la classifica Wal-Mart, da oltre 20 anni leader globale.

Seguono Costco al secondo posto e Amazon al terzo.

Tre le aziende europee in Top 10:

Schwarz Group (Lidl), seguito da Aldi  e Tesco.

copertina prime 10

Conad al 69° posto si attesta la prima società italiana in classifica.

Seguono:

Coop Italia (71° posto)

Esselunga (117°)

Eurospin (158°), che avanza di ben 10 posizioni

italiane

Per scaricare il report pubblicato da Deloitte, clicca QUI

Commercio & Grande Distribuzione Organizzata Consulenza & Libere Professioni
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I PUNTI VENDITA ALIMENTARI PIU’ CONVENIENTI D’ITALIA. Scarica l’indagine pubblicata da Altro Consumo

00.png

 

Altro Consumo pubblica tutti gli anni una dettagliata ricerca sui punti vendita alimentari più convenienti d’Italia.

Si può risparmiare fino a 1.300 euro l’anno.

Ecco la classifica per per una spesa tipo fondata sui prodotti di marca.

Esselunga è al 1° posto.

Il valore 100 indica il punto vendita più conveniente.

 

02 - spesa con prodotti di marca.png

 

Questa invece è la classifica sulle cosiddette Private Label, detti anche marchi commerciali.

A 1° posto: Conad Ipermercato.

 

04 - spesa con marchio commerciale .png

 

Infine la classifica sul paniere di spesa di prodotti economici.

A 1° posto la grande multinazionale Aldi (arrivata da poco in Italia).

06 - spesa prodotti di primo prezzo

 

Per scaricare l’indagine completa di Altro Consumo, clicca QUI

Commercio & Grande Distribuzione Organizzata Consulenza & Libere Professioni
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ECCO LA CLASSIFICA 2019 DELLE AZIENDE PIU’ IMPORTANTI IN PUGLIA PER FATTURATO. Scarica il PDF della nuova ricerca pubblicata dall’Università di Bari

00.png

 

In questi giorni è stata pubblicata Top 200.

Contiene la classifica sulle prime 200 aziende pugliesi per fatturato registrato nel 2018.

Giunto alla sua seconda edizione, il rapporto è stato curato  da PwC, PricewaterhouseCoopers, con il Dipartimento di economia, management e diritto di impresa dell’università di Bari e con la collaborazione di Repubblica.

Balza subito agli occhi la forte presenza di imprese del settore Agroalimentare e Grande Distribuzione Organizzata.

Ecco le prime 50 aziende.

 

01.png

 

Per scaricare il PDF del report pubblicato dall’Università di Bari e da PWC, clicca QUI

 

 

 

 

 

 

 

 

Agroalimentare Commercio & Grande Distribuzione Organizzata
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LA CLASSIFICA DELLE 200 AZIENDE PIU’ IMPORTANTI IN PUGLIA. Scarica il rapporto completo pubblicato dall’Università di Bari

01 copertina per wordpres

 

L’Università di Bari in collaborazione con la società di consulenza Price ha pubblicato i bilanci 2017 delle principali 200 aziende pugliesi.

Al 1° posto abbiamo Megamark, la società di Trani proprietaria del marchio DOK.

Al 2° posto Casillo, leader in Italia nella commercializzazione di grano.

Al 3° posto la business unit pugliese di Eurospin.

 

03 - i primi 50

 

Il settore leader è la Grande Distribuzione Organizzata seguita dal commercio all’ingrosso.

02 - i settori leader.png

 

Per scaricare il report completo, clicca QUI

Agroalimentare Commercio & Grande Distribuzione Organizzata
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VUOI APRIRE UN NEGOZIO IN FRANCHISING? Ecco tutti i numeri di settore

copertina

Assofranchising è l’associazione che riunisce le più importanti catene di franchising in Italia.

Ha pubblicato l’ultimo Rapporto 2018.

 

L’anno passato le catene in franchising hanno fatturato 24,545 miliardi di euro.

 

Gli addetti sono 199.260 in crescita del +2,0% rispetto alla passata rilevazione.

 

L’export è in crescita esponenziale. 

 

In Italia operano 929 insegne.

 

I punti vendita in franchising crescono su tutto il territorio nazionale (+1,9%) arrivando a quota 51.671.

indicatori

 

Altro dato interessante è quello dei Master delle insegne straniere che scelgono l’Italia per lo sviluppo della propria rete affidando il proprio business a manager, imprese e personale italiano (+16,4%).

 

Aumentano poi in modo significativo i punti vendita di insegne italiane all’estero segnando addirittura un +28,1%. 

 

A livello regionale, la Lombardia si conferma l’area in cui sono presenti più insegne (256), seguita dal Lazio (104) e dalla Campania (89).

punti vendita nelle regioni

Abbigliamento e Servizi hanno il maggior numero di insegne.

Crescono i settori della Ristorazione e Beauty.

abbigliamento e servizi

 

Per scaricare il report Assofranchising, clicca QUI

Commercio & Grande Distribuzione Organizzata Consulenza & Libere Professioni