La Coop ha pubblicato l’edizione 2017 del suo rapporto Annuale.

Il risultato è chiaro: i consumi sono in ripresa non solo in volumi  ma pure nella qualità dei prodotti che acquistiamo.

“Il 2017 è l’anno della fine del downgrading della spesa” certificano gli analisti delle Coop.

Basta caccia agli sconti negli hard discount per tagliare lo scontrino finale perché “la maggioranza degli italiani si è lasciata alle spalle il tempo delle rinunce alimentari e della corsa alle promozioni“.

Il 70% dei consumatori, dato che ci posiziona al primo posto in Europa, è pronto a pagare di più per comprare cose di maggior qualità e gli acquisti del paniere del lusso sono aumentati dell’8% nel primo semestre dell’anno.

I cibi cosiddetti “terapeutici” o superfood valgono ormai il 10% del carrello e crescono il doppio (+8%) dei prodotti tradizionali.

Qualche esempio: calano le vendite del latte Uht (- 4,6%) e crescono quelle del latte ad alta digeribilità (+146%).

Mentre le uova di galline allevate a terra (+15%) rubano mercato a quelle di pennuti allevati in batteria (- 8,2%) malgrado il prezzo unitario più alto.

Ad ogni modo la recessione ha cambiato per sempre le abitudini e le condizioni degli italiani, lasciando cicatrici che non sarà facile rimarginare.

Siamo sicuramente uno dei popoli più infelici al mondo.

Abbiamo tagliato i vizi (tranne il gioco d’azzardo).

In calo il desiderio sessuale.

Per scaricare il Rapporto 2017 della Coop, clicca QUI