ISMEA ha presentato in questi giorni il 6° Rapporto sull’Agriturismo.
I risultati della ricerca mostrano un comparto dinamico e vivace con oltre 25.000 strutture agrituristiche autorizzate.
L’agriturismo spicca come una delle più diffuse attività connessa all’agricoltura.
Il nostro sistema agricolo rafforza il suo ruolo multifunzionale, mantenendo il primato europeo in diversi spazi di diversificazione:
– agriturismo
– produzione di energia rinnovabile
– prima lavorazione di prodotti agricoli
– trasformazione di prodotti animali
– fattorie didattiche
– agricoltura sociale.
Le attività connesse rappresentano ormai stabilmente oltre un quinto del valore della produzione agricola, con una crescita, in valore, del 50% negli ultimi quindici anni.
Dal punto di vista della spesa, l’indagine rileva che l’agriturismo crea un indotto.
Ogni 100 euro spesi in servizi agrituristici, altri 40 euro sono investiti dagli ospiti in esperienze di fruizione offerte dal territorio, dall’enogastronomia, alle attrazioni artistiche e culturali, allo sport e all’avventura.
Migliora costantemente l’offerta di servizi agli ospiti degli agriturismi.
I turisti stranieri apprezzano moltissimo questa formula di ospitalità.
La Germania mostra la quota maggiore di flussi in termini di arrivi e presenze (pernottamenti).
Rino Scoppio 